Presenta un color beige cremoso uniforme con un ligero aspecto jaspeado. El color exterior suele ser un poco más oscuro que el interior, pero conserva una textura suave. Parfait de foie gras de pato acomoda un aroma de cuerpo completo con una ligera fragancia de Oporto.
Se sirve mejor como aperitivo o centro del plato y es una excelente manera de saludar a su invitado.