Camembert 250g

Le Chatelain Il a une saveur riche et beurrée. La croûte est blanche fleurie causée par un champignon blanc, appelé penicilliumcandidum. La croûte est destinée à être mangée avec le fromage.

Ce fromage se marie mieux avec un vin rouge léger comme le Beaujolais, le Chenin Blanc, le St Emilion, le St Estèphe ou traditionnellement un verre de cidre normand.