El agar agar es un agente gelificante natural derivado de algas marinas. Conocida por su capacidad para fijar texturas firmes sin el uso de gelatina animal, es la alternativa vegetariana perfecta para preparaciones culinarias. Ideal para elaborar postres, jaleas y otros platos, el agar agar proporciona una consistencia única y al mismo tiempo es bajo en calorías. ¡Una solución natural para aportar creatividad a tus comidas!