Esta mousse de foie gras completamente cocinada tiene un sabor maravillosamente rico y una textura suave como la seda, y contiene el mejor hígado, trufas, condimentos y vino de oporto. La lata de tamaño generoso es perfecta para fiestas. Al igual que el foie gras, esta mousse debe servirse fría.
Es un plato central independiente o como relleno para ravioles, tartaletas. Sea lo que sea lo que quieras cocinar con mousse de foie, Rougie te garantiza excelentes resultados gracias a la alta calidad del producto.
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