Équateur foncé 56%

Il s'agit d'un pur chocolat équatorien "Nacional" Fine Aroma. Il affiche les notes caractéristiques du Cacao Arriba : fleurs blanches, suivies d'une saveur de café grillé et d'une finale chocolatée ronde et puissante. Sa finale a un joli corps combiné aux notes amères typiques de l'Arriba équatorien. Il ne convient pas à l'enrobage. Ce chocolat est un excellent choix pour les utilisateurs qui se concentrent sur la valeur.