Grue de Cacao "Coco Nibs"

Les fèves de cacao écorchées et torréfiées sont broyées pour créer ces éclats de cacao (grue de cacao). Une façon très savoureuse d'agrémenter un dessert, une pâtisserie ou une crème glacée et de créer un incroyable croquant textural. Ajoute une texture croquante et une forte saveur de chocolat aux biscuits, à la crème glacée ou tout simplement saupoudrez-les sur une mousse au chocolat