Les baguettes sont de longs pains fins de pain blanc fabriqués à partir d'une pâte de base. Des incisions sont coupées dans le haut du pain pour lui permettre de s'étendre et donner au pain son apparence de marque. La ciabatta est quelque peu allongée, large, plate et est cuite dans de nombreuses variantes. Une combinaison remarquable de texture rustique et campagnarde et d'un goût élégant et alléchant. Il est beaucoup plus léger que sa forme simple ne l'indique, et l'intérieur poreux et moelleux est enfermé dans une croûte légèrement croquante.
BOULART Baguette Ciabatta 325g
$8.51 – $61.60
Le pain Ciabatta Baguette est un mélange de la forme baguette classique et d'une célèbre recette italienne. Fabriquée avec de la farine de blé non blanchie, non traitée et enrichie, de l'eau, du sel de mer, de la levure et de l'orge malté, cette création maison unique en son genre s'envole toujours des étagères.