La mezcla de aceites mezcla el frutado equilibrado de la variedad de aceituna marroquí Picholine con un toque de alcachofa de la variedad autóctona marroquí Dahbia, que suavizado por la arbequina, le otorga una complejidad aromática propia de los aceites de la región del norte de África.
El aceite de oliva virgen extra Atlas se origina en las estribaciones de las montañas Atlas de la región de Marrakech en Marruecos. Ideal para mojar. El aceite de oliva virgen extra ATLAS por sus características se puede utilizar tanto para cocinar (famosos restaurantes como el Hotel La Mamounia y el Hotel Royal Mansour en Marrakech, o el Hotel George V y la Embajada de Estados Unidos en París), como para aliñar (condimentos para ensaladas, mojar y terminar carnes o pescados…).
Este aceite de oliva virgen extra es una gran elección por su relación calidad/precio: buena calidad en un envase económico.