Arborio est un riz italien traditionnel utilisé le plus souvent dans les plats où une texture crémeuse est souhaitée. Le risotto est une technique italienne de cuisson de l'arborio.
Italie Riz Arborio – 26,4 livres
$59.00
Le riz Arborio est un riz italien à grains courts. Il porte le nom de la ville d'Arborio, dans la vallée du Pô, qui est située dans la principale région de culture. Une fois cuits, les grains arrondis sont fermes, crémeux et moelleux, ils ont un goût féculent mais se marient bien avec d'autres saveurs.
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