Le nom de ce fromage vient de la ville où il a été inventé il y a longtemps. La ville est située entre Lisieux et Honfleur. L'une des conditions de la certification « appellation d'origine » est que le lait utilisé pour fabriquer le fromage doit provenir soit de la région normande, soit de la région mayenne. Ces régions bénéficient d'un climat doux et humide contribuant à des prairies riches en herbe pour les vaches et à la fabrication d'un fromage unique.
Pont L'Evêque (AOP) 220g
$28.00
Le PONT L'EVEQUE est un fromage à pâte molle. Fabriqué à partir de lait de vache collecté auprès des producteurs du Bocage Ornais. La couleur de sa croûte assez lisse varie entre le jaune doré et l'orangé. Sa texture doit être jaune clair et tendre, c'est-à-dire ni trop sèche ni trop liquide.
41 en stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 0.48 livres |
|---|---|
| UNIT-COUNT | 1 |
| Origine | 🇫🇷France |
| Durée de conservation | 41 jours |
| Poids par unité | ~ 8,80 onces |
| Préservation | REFROIDISSEUR / RÉFRIGÉRATEUR |
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