Le P'tit Basque est un fromage pur lait de brebis 100% produit dans la région basque française dans les Pyrénées, la région qui s'étend sur la frontière entre la France et l'Espagne. Traditionnellement, il était fabriqué à la main par les bergers à partir des restes de lait caillé mis de côté pour la traite de leurs brebis. Et encore aujourd'hui, le P'tit Basque est fabriqué selon les mêmes méthodes que celles appliquées par les bergers locaux. Le P'tit Basque se déguste en collation avec des fruits, avec des légumes grillés, des fruits, des baies et de la charcuterie, et même en salade.
Petit Basque +/-1.32lbs
$38.00
Le fromage à pâte mi-dure est affiné pendant au moins 70 jours, au cours desquels il développe un motif de tressage similaire au célèbre fromage Manchego espagnol, mais avec une saveur plus douce et délicate. Il a un arôme distinctif de lait de brebis et une saveur douce et sucrée avec une finale de noisette.
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Description
Informations complémentaires
| Poids | 1.32 livres |
|---|---|
| UNIT-COUNT | 1 |
| Origine | 🇫🇷France |
| Durée de conservation | 90 jours |
| Poids par unité | ~ 1,32 lb |
| Préservation | REFROIDISSEUR / RÉFRIGÉRATEUR |
