Cepe est un terme du sud de la France désignant le champignon comestible Boletus ("porcino" en italien). Reconnus par les connaisseurs comme étant parmi les meilleurs champignons à manger, les cèpes sont très appréciés par les chefs et les gourmets comme le plus gratifiant de tous les champignons de la cuisine pour son goût et sa polyvalence. Communément préparé et consommé dans les soupes, les pâtes ou le risotto. En France, ils sont utilisés dans des recettes telles que les cèpes à la bordelaise et l'omelette aux cèpes.
Cèpes/Cèpes Extra Surgelés – 2.2 lbs
$36.00
Les cèpes sont appréciés pour leur arôme terreux et leur saveur intense. Excellents avec les viandes, le riz et les plats de pâtes, ils sont aussi les champignons de prédilection pour les soupes et les ragoûts. Utilisez-les pour aromatiser les bouillons à la place de la viande. Les cèpes donnent leur merveilleuse saveur umami à n'importe quel plat !
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Description
Informations complémentaires
| Poids | 2.2 livres |
|---|---|
| UNIT-COUNT | 1 |
| Origine | 🇨🇳 Chine |
| Poids par unité | ~ 2,2 livres |
| Préservation | CONGELÉ |
