En las dehesas, un bosque autóctono del suroeste de España,
el cerdo ibérico, descendiente del jabalí, aún vaga libre.
Conocido popularmente como Pata Negra o Pezuña Negra, el Ibérico
de Bellota se alimentan exclusivamente de bellotas caídas, conocidas como bellota,
durante los tres meses anteriores al sacrificio. La carne resultante se revuelve
con altos niveles de grasas naturales sabrosas, por lo que este cerdo tiene
adquirió notoriedad internacional.
Paleta Bellota Deshuesada Fermin +/-2.25kg
$337.43
El ibérico de bellota es el mejor embutido del mundo. Y en el mundo del Ibérico 5J, o Cinco Jotas, es conocida como una de las marcas más elitistas. De hecho, la palabra Jabugo, el pueblo que hizo famoso el 5J – Cinco Jotas, es ahora sinónimo de jamón ibérico de primera calidad.
10 disponibles
Descripción
Información adicional
| Peso | 11 libras |
|---|---|
| UNIDAD DE CUENTA | 3 |
| Origen | 🇪🇸 España |
| Peso por unidad | ~5.00 libras |
| Preservación | NEVERA / NEVERA |
