Jamón Fermín Bellota Deshuesado +/-4kg

Los jamones ibéricos de bellota proceden de una antigua raza de cerdo, el Cerdo Ibérico, que ha estado vagando por las dehesas boscosas del oeste de España alimentándose de bellotas durante miles de años. El jamón ibérico de bellota es el orgullo de España, y los españoles consumen la gran mayoría del número limitado de jamones producidos en su propio país. Algunos productores tienen listas de espera de varios años para sus mejores productos. Una vez que el jamón llega a tu paladar, hay una explosión de sabores complejos y delicados con muy poca salinidad.