Il se caractérise par sa saveur fumée. Il est idéal à consommer en sandwich ou en fines tranches en apéritif avec un verre de vin rouge. Ce produit séché à sec est prêt à être tranché. Pour fabriquer ce produit, la viande de porc est hachée épaisse. Le Pimenton de la Vera donne à notre chorizo sa couleur rouge vif intense. Notre chorizo Cantimpalo a de puissants arômes de paprika fumé doux au premier goût. Vous retrouverez également une pointe d'ail et d'acidité dans les saveurs finales. Ce chorizo est fabriqué aux États-Unis par une entreprise jouissant d'une grande réputation dans l'élaboration de saucisses espagnoles authentiques.