$84.00
Es el producto elaborado con los dorsales del cerdo ibérico. Muy sabroso y suave por ser una carne muy pegada al lomo y costillas. Una vez salado y especiado con un exquisito pimentón, todo el lomo se embute en tripa para ser posteriormente curado lentamente en horno durante más de tres meses.
10 disponibles
El saber hacer de especialistas en la comarca salmantina de Guijuelo con una tradición centenaria, hacen de este producto un manjar.
Las características que hacen que el lomo Pernam Guijuelo sea un producto especial que tiene un notable veteado, lo que le confiere una extraordinaria jugosidad y la exclusiva alimentación de los animales les otorga una grasa tierna y brillante.
| Peso | 4.5 libras |
|---|---|
| UNIDAD DE CUENTA | 3 |
| Origen | 🇪🇸 España |
| Peso por unidad | ~1.60 libras |
| Preservación | NEVERA / NEVERA |
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